变压器的工作原理是电磁感应原理，即“电生磁”和“磁生电”。“电生磁”就是原边电流产生的磁场在铁芯里；“磁生电”就是次边线圈在这个磁场里切割磁感应力线产生电动势。

变压器的功能主要有：电压变换；阻抗变换；隔离；稳压（磁饱和变压器）等，变压器常用的铁芯形状一般有E型和C型铁芯，XED型，ED型CD型。
金牛区众企废旧物资回收站三维单相变压器的回收主要包括以下几个步骤：

1. 评估和拆卸：，需要对变压器进行评估，确定其类型、规格、使用年限等基本信息。然后，对变压器进行拆卸，将其分解成不同的部件和材料，如铁芯、线圈、绝缘材料、油箱等。
2. 分类和处理：将拆卸下来的部件和材料进行分类处理。例如，将金属部件（如铜、铝、铁等）和非金属部件（如绝缘材料、油漆等）分开。对于有价值的金属部件，可以进行再利用或出售给相关的金属回收企业。对于非金属部件，可以根据其性质进行不同的处理方式，如回收、焚烧或填埋等。
3. 回收和再利用：对于可以回收再利用的部件和材料，如铁芯、线圈等，可以将其进行修复、翻新或再制造，使其重新具有使用价值。这不仅可以节约资源，还可以减少环境污染。

需要注意的是，在进行三维单相变压器回收时，需要考虑到安全因素。变压器可能含有有毒有害物质，如绝缘油中的多氯联苯等，因此需要在人员的指导下进行处理。同时，回收过程中需要遵守相关的法律法规和标准，确保回收和处理过程符合环保要求。

此外，回收三维单相变压器的成本也是需要考虑的因素。如果回收成本过高，可能会影响回收的积极性和可行性。因此，需要制定合理的回收方案，降低回收成本，提高回收效率。